מה עדיף להרזיה: פירות או ירקות?

מזון טבעי, עור, מוצר, פירות, יופי, תזונה טבעונית, מזון, ירקות, צמח, אכילה,

ירידה במשקל 101: העמסת הדיאטה עם פירות וירקות היא אחת הדרכים הטובות ביותר להתחיל ירידה במשקל . אבל איזה סוג של תוצרת ייצא קדימה בחטיפה של קילוגרמים? אם כי ירקות שאינם עמילניים, כמו נבטי בריסל, ברוקולי וכרוב, מועילים להרזיה, כפי שמתברר, פירות כמו פירות יער, תפוחים ואגסים ממלכים עליונים כשאתה מנסה לרדת במשקל, על פי מחקר חדש שפורסם. בכתב העת PLOS רפואה

מתי ההסגר צפוי להסתיים



כדי לגלות אילו סוגי אוכלים בריאים הם הידידותיים ביותר, עוקבו מחברי המחקר אחר משקלם של 133,468 גברים ונשים אמריקאים, בין השנים 1986-2010. כל ארבע שנים השלימו המשתתפים שאלון תזונה ואורח חיים שעזר לחוקרים להסתגל. בגורמים כמו עישון, באיזו תדירות אנשים צפו בטלוויזיה וצריכת פריטים כמו תפוחי אדמה מטוגנים, מיץ ובשר מעובד בנוסף לפירות וירקות.

(מחפש תוכנית שתעזור לך לקבל בטן שטוחה - ולהשאיר אותה ככה? עם שלנו לאבד שומן בבטן - לתמיד שגרות, תוכל לראות תוצאות תוך שבועיים בלבד.)



ראשית, החדשות הטובות: שלך שייקים כנראה ארוזים בכוכבי על להרזיה! החוקרים גילו כי כל מנת פרי יומית נוספת קשורה לירידה במשקל של 53 קילו. באופן ספציפי יותר, כל מנה יומית נוספת של תפוחים ואגסים נקשרה לאיבוד של 1.24 קילו, בעוד שכל מנת פירות יער נקשרה לירידה של 1.11 קילו בסולם.



באשר לירקות, צריכה מוגברת כללית הייתה קשורה לאיבוד של 25 קילו למנה. סויה וטופו, וכרובית יצאו כצמחייה שקשורה לירידה במשקל ביותר, והורידה 2.47 ו- 1.37 קילו בהתאמה.

קָשׁוּר: ראה כיצד ניתן להוריד 30 פאונד בתוך 30 יום

באופן לא מפתיע, כל מנה נוספת של תפוחי אדמה אפויים, מבושלים או פירה נקשרה לעלייה במשקל של 74 קילו. מנת אפונה הקפיצה את משקל המשתתפים ב -1.30 ק'ג ולתירס ב -2.44 ק'ג. החוקרים חושבים שהתוצאות הללו נבעו מכך שירקות אלה הם בעלי תכולת סיבים נמוכה יותר וסביר להניח שהם יעלו את רמת הסוכר בדם.

החוקרים מצאו כי רבים מהפירות והירקות הקשורים לירידה רבה יותר במשקל היו עשירים בסיבים. למשל, תפוחים ואגסים מכילים 3.6 גרם מהחומר הטוב ואילו ברוקולי מכיל 2.6, וטופו מכיל 4.7. אבל זה לגמרי הגיוני מכיוון שהחומר המזין הזה נקשר ליותר שובע, לייצב את רמת הסוכר בדם ולעזור למערכת העיכול שלך להישאר במקום.

קָשׁוּר: 4 דרכים טעימות לשימוש בפירות חבולים



אף על פי שמחברי המחקר אינם בטוחים מדוע פירות מועברים ירקות לירידה במשקל, בהתחשב בכך שלפעמים יש בפירות יותר קלוריות מאשר בחומר הירוק. אך הם משערים כי לפירות הזוכים עשויים להיות מאפיינים אחרים ההופכים אותם לידי דיאטה, כמו תכולת נוגדי החמצון שלהם או ספירת הקלוריות הגבוהה שלהם, מה שעלול להגביר את שביעות הרצון, ולהוביל לצריכת מזון כללית פחות.

למרות שמחקר זה בדק קבוצה מסיבית של אנשים לאורך יותר משני עשורים, הם מעלים גם שני אזהרות עיקריות. ראשית, כמעט כל המשתתפים היו משכילים, מבוגרים לבנים, כך שהם לא ניתחו קבוצה מגוונת. שנית, מאז שדווחו על המשתתפים על תזונתם ומשקלם, יתכן שהיו כמה טעויות בנתונים. אבל גם עם המגבלות האלה, אין שום דבר רע בהסרה של המחקר: הוסף שפע של פירות וירקות שאינם עמילניים לרשימת המכולת שלך כדי להגביר את התקדמות ההרזיה שלך.