מה לדעת לפני נטילת כדורי חומץ תפוחים כדי לרדת במשקל

אורגניזם, גופן, תבנית, תמונות של גטי

אתה בטח יודע עד עכשיו שכל הטענה של 'שתיית חומץ תפוחים יכולה לעזור לך לרדת במשקל' היא די מזויפת. יש אין ראיות מדעיות אמיתיות שיש ל- ACV הטבות בריאותיות משמעותיות, ולמרות שזה לא בהכרח מְסוּכָּן , להכניס את הדברים לדברים עשויים להיות כאלה תופעות לוואי לא רצויות . (רַק שים אותו על סלט , אנשים!)



אבל * רק * כשחשבתם שהנושא הושכב לישון, כדורי ACV - תוספי תזונה המכילים חומץ תפוחים מיובש - הופיעו והעלו מחדש שאלות דומות: האם כדורי חומץ תפוחים לירידה במשקל יעילים יותר מאשר לגימה מהדברים? ויתרה מכך, האם צורת הגלולה בטוחה?

לאחרונה עשיתי הרבה פיפי

דברים תקפים לחלוטין לחשוב עליהם. אך לפני שתשלים אספקה ​​של תוספי מזון לחודש, הנה כמה דברים שכדאי לדעת על שימוש בכדורי חומץ תפוחים לירידה במשקל.



מה זה בעצם כדורי ACV?

אתה יודע איך אפילו לגימת חומץ תפוחים מרגישה כמו בליעת חומצה טהורה? ובכן, עם כדורי ACV, החומץ מיובש ומכניסים אותו לצורת טבליה או כמוסה - כך שאתה מגביל את נושא הטעם המטריד. על ידי נטילת אותם, אתה יכול * לכאורה * לקבל את כל היתרונות הבריאותיים של שתיית ACV מבלי לשרוף את הוושט שלך.

סיפור קשור



זה רעיון טוב בתיאוריה, אבל זה לא כל כך פשוט. 'מכיוון שחומץ הוא חומצי, יש אנשים שלא סובלים את זה כל כך טוב,' לסלי בונצ'י, RD, הבעלים של ייעוץ לאכילה פעילה , נאמר בעבר שֶׁלָנוּ . היא מוסיפה כי החומץ יכול להיות מעצבן במיוחד עבור אנשים הנוטים לכאבי בטן או לבעיות עיכול כמו מחלות מעי דלקתיות.

מהם היתרונות הפוטנציאליים של חומץ תפוחים?

לחומץ יש יתרונות בריאותיים כביכול, ולכן נוצרו כדורי ACV. היתרונות שלהלן קשורים אך ורק לחומץ ולא נקשרו לכדורים.

מחקר אחד בבעלי חיים שפורסם ב כתב העת הבריטי לתזונה גילו כי חולדות שהיו בהן חומצה אצטית, המרכיב העיקרי של החומץ, בתזונה הורידו את הכולסטרול LDL (הרע) והעלו את הכולסטרול HDL (הטוב). אבל כן, זה היה מחקר בחולדות, ולכן קשה לומר אם הדבר נכון עדיין לאנשים.



חומצה מסייעת בפירוק המזון, ולכן חומץ תפוחים עשוי לעזור לאנשים עם רמות נמוכות יותר של חומצת קיבה לעכל, אומר אנג'לון. 'מישהו עם חומצת קיבה נמוכה ירגיש שהאוכל נשאר בבטן עוד או שהוא מרגיש נפוח לאחר האכילה', היא אומרת. פיתרון אפשרי אחד: הוסיפו כף חומץ תפוחים לכוס מים ושתו עם הארוחה.

יש אנשים שטוענים ש- ACV יכול לעזור במאבק בגרון, אבל זה קצת פחות ישיר. לחומץ תפוחים 'יש חיידקים טובים שנחשבים כמגבירים את המערכת החיסונית ומסייעים לאלרגיות', אומרת MD, עיישה צ'יימה, רופאה ראשונית במרכז הרפואי Mercy בבולטימור. לכן, אם אתה נוטה לסבול מכאבי גרון עונתיים, זה עשוי לעזור - אם כי ככל הנראה לא טוב כמו שמירה על היגיינת ידיים טובה ונטילת תרופות לאלרגיה כפי שנקבע על ידי הרופא שלך.

כמו כן, ACV הוא באמת חומצי ויכול לגרום לתחושת צריבה בגרון שלך, אומר אפטון. ככה אם אתם נוטים להיאבק במחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD), היא אומרת. כאב גרון יכול להיות סימפטום ל- GERD והורדת ACV באופן קבוע עלולה להחמיר אותו.



טריגליצרידים הם סוג של שומן המצוי בדם העלול להגביר את הסיכון למחלות לב. וחומצה אצטית, החומר הפעיל בחומץ תפוחים, עשויה לסייע בהורדת רמות הטריגליצרידים הללו, על פי א ביולוגיה, ביוטכנולוגיה וביוכימיה לימוד.

תכונותיו האנטיבקטריאליות הופכות חומץ תפוחים מועיל למלחמה באקנה -למרות שדלל אותו בהחלט לפני שמורחים אותו על העור שלך. ACV יכול לשמש גם כ- שטיפת שיער כדי להגביר את הברק מכיוון שהוא מסלק מוצר בנוי ומשטיח את ציפורן השיער. זה אפילו יכול לעזור במאזן ה- pH של הקרקפת שלך ולהילחם בקשקשים, אומר ד'ר צ'יימה.

מה היתרונות כביכול של כדורי חומץ תפוחים?

מכיוון שגם החומץ וגם הגלולות עלולים לגרום לבעיות בריאותיות אם עוברים יתר על המידה, מדוע אנשים טורחים עם אחד מהם? ובכן, ישנם כמה יתרונות כביכול - אך ראוי להזכיר שרבים מהתוצאות הללו עדיין לא הוכחו באמת (ובעיקר הוצגו במחקרים בבעלי חיים, ולא בתוצאות אנושיות).

1. ירידה במשקל

לפי , תזונאית מניו ג'רזי, זו חומצה אצטית ב- ACV שגורמת לאנשים להאמין שהיא יכולה לעזור להוריד קילוגרמים. התיאוריה היא שזה יכול למנוע שקעים בשומן ולשפר את חילוף החומרים ; זה חיזק על ידי א מחקר יפני קטן מה שהראה שלמשתתפים שצרכו משקה יומי המכיל חומץ היה משקל גוף נמוך יותר, BMI, שומן קרביים והיקף המותניים לאחר 12 שבועות בהשוואה למשתתפים שלא צרכו חומץ כלשהו.

שוב, יתרונות הירידה במשקל כאן אינם מוכנים, ועד כה רק תופעת לוואי אפשרית.

2. סיכון נמוך יותר למחלות לב

אותו מחקר יפני הראה גם ש- ACV יכול להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי הפחתה רמות טריגליצרידים , ומחקר עכברוש אחד מצא כי ACV עשוי גם להוריד כולסטרול .

כאשר שתי קבוצות חולדות (בתוספת קבוצת פלצבו) הוזנו בתזונה המורכבת מכמויות שונות של כולסטרול, רק הקבוצה קיבלה כולסטרול. ו חומצה אצטית הראתה שיפור בכמה רמות שומנים בדם. רמות הכולסטרול והטריגליצרידים עלו בקבוצת הכולסטרול בלבד.

3. להוריד את רמת הסוכר בדם

מספר מחקרים קטנים שונים קישרו ACV לשליטה טובה יותר בסוכר בדם ולהורדת רמות אינסולין, גורמים העשויים לשפר את ניהול הסוכרת. An מחקר ישן יותר משנת 1995 הציע כי חומצה אצטית בצורת חומץ הובילה להורדת רמות הסוכר בדם מאשר חומצה אצטית בצורות אחרות. אחרון יותר מחקר עכברוש נמצא כי ACV הוריד את רמות הסוכר והאינסולין בדם גם כאשר התזונה המוזנת הייתה עשירה בשומן.

4. הורדת כולסטרול

מחקר אחד בבעלי חיים שפורסם ב כתב העת הבריטי לתזונה גילו כי חולדות שהיו בהן חומצה אצטית, המרכיב העיקרי של החומץ, בתזונה הורידו את הכולסטרול LDL (הרע) והעלו את הכולסטרול HDL (הטוב). אבל כן, זה היה מחקר בחולדות, ולכן קשה לומר אם הדבר נכון עדיין לאנשים.

5. עיכול טוב יותר

חומצה מסייעת בפירוק מזון, ולכן חומץ תפוחים עשוי לעזור לאנשים עם רמות נמוכות יותר של חומצות קיבה לעיכול, אמרה בעבר סוניה אנג'לון, דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטט שֶׁלָנוּ . 'מישהו עם חומצת קיבה נמוכה ירגיש שהאוכל נשאר בבטן עוד או שהוא מרגיש נפוח לאחר האכילה', היא אומרת. אז גלולות ACV יכולות להיות פיתרון אפשרי.

6. חסינות חזקה יותר

יש אנשים שטוענים ש- ACV יכול לעזור במאבק בגרון, אבל זה קצת פחות ישיר. בחומץ תפוחים 'יש חיידקים טובים שנחשבים כמגבירים את המערכת החיסונית ומסייעים באלרגיות', אמרה בעבר עיישה צ'אמה, רופאה ראשונית במרכז הרפואי Mercy בבולטימור. שֶׁלָנוּ . לכן, אם אתה נוטה לסבול מכאבי גרון עונתיים, זה עשוי לעזור - אם כי ככל הנראה לא טוב כמו שמירה על היגיינת ידיים טובה ונטילת תרופות לאלרגיה כפי שנקבע על ידי הרופא שלך.

7. עור בהיר יותר

תכונותיו האנטיבקטריאליות הופכות חומץ תפוחים מועיל למלחמה באקנה - למרות שאין שום ערובה לכך שנטילת גרסת הגלולה תסייע בשיפור בריאות העור שלך. מחשבים ש- ACV עוזר גם לאיזון ה- pH של הקרקפת וללחום בקשקשים, אומר ד'ר צ'יימה, אך שוב, היתרון הזה לא נקשר לכדורי ACV, אלא רק לחומץ.

אוקיי, אז כנראה שלכדורי ACV אין שום יתרונות מוכחים בשלב זה. אבל האם הם בטוחים לנסות בכל זאת?

מכיוון שבליעת ACV בצורה נוזלית נחשבת בדרך כלל לבטוחה (פחות גירוי ואפילו חסרים תזונתיים אם לוקחים את זה רחוק מדי), אנשים עשויים להניח שנטילת כדורי ACV אינה מזיקה באותה מידה ופשוט יותר נוחה. אך אף אחד מהמחקרים הקטנים והבלתי חד משמעיים שנעשו על חומץ תפוחים לא בדק את צורת הגלולה - רק את הנוזל. אז, באמת, אף אחד לא יודע אם הם בטוחים בוודאות.

סיפור קשור

בנוסף, נטילת כל סוג של תוסף נחשבת למצב 'היזהר מהקונה', אומר ריזטו - וכדורי ACV אינם שונים זה מזה. 'תוספי מזון אינם מוסדרים על ידי ה- FDA, כך שלעולם אינך יודע מה אתה מקבל בהם,' היא מסבירה. 'הם עשויים לומר שיש שם חומץ תפוחים, אך מחקרים הראו כי עם תוספים לעיתים קרובות זה לא הכמויות המדויקות, או אפילו מה שהם טוענים שהם מספקים.'

איך הכדורים בהשוואה לשתיית ACV לירידה במשקל?

העובדה שרוב מחקרי ה- ACV נעשו על בעלי חיים (כמו מחקר עכברוש זה , שגילו כי ACV הורידה את רמות הסוכר בדם ואינסולין) או בקבוצות קטנות מאוד של אנשים מראה כי אין לנו ממש בסיס מוצק לטענות הקשורות לבריאות. בין אם אתה קופץ גלולות או סוחט את החומר, זה לא צפוי לעשות הבדל עצום במשקל שלך או בבריאות שלך.

עם זאת, חשוב לזכור כי החומץ, לפחות, נחקר, ומוצרים שנמכרים בחנויות צריכים להיות תואמים לתקני ה- FDA. לא הוכח שהוא מציע יתרונות אמיתיים, אבל אתה כן יודע מה אתה מקבל.

הגלולות, לעומת זאת, קיימות באזור אפור די לא מוסדר, בהתחשב בכך שה- FDA אינו מסדיר תוספים. אין לנו ממש מושג מה הם יכולים או לא יכולים לעשות. (כנראה שום דבר ... אבל לפחות עם החומץ היישר, יש לנו מושג טוב יותר מה אפשרי.)

האם ישנן תופעות לוואי אפשריות של כדורי ACV שעליו לדאוג לי?

פרנסס לרגמן-רוט , RDN, מחבר הספר אוכלים בצבע , מזהירה כי למרות שהיא לא ממש תמליץ על כדורי ACV לאף אחד, עלולים להיות סיכונים ממשיים לקבוצות מסוימות של אנשים: 'חולי סוכרת צריכים להימנע [מהם] באופן מוחלט מכיוון שהם עלולים להוריד את רמות הסוכר בדם, ונשים בהריון הנקה - או מי שנמצא תחת פיקוחו של רופא - צריך גם להתרחק. '

הגלולות האלה רק גורמות לך להרגיש מחורבן: אחת לימוד מצא כי אנשים שצרכו משקה עם 25 גרם חומץ תפוחים עם ארוחת הבוקר חשו בחילה משמעותית יותר מאנשים שלא. ועוד אחד מקרה בוחן מצא כי כדורי ACV עשויים להוריד את רמות האשלגן שלך, וזה לא דבר טוב.

עדיין סקרן לגבי כדורי ACV? * לפחות * זכור את העצה הבאה.

זה מפתה לעזאזל להאמין שהירידה במשקל עשויה להיות פשוטה כמו להזין כמה תוספים, אבל מצטער, לא. 'אין גלולת קסם לירידה במשקל,' אומר ריזטו. 'באשר לכדורי ACV, יש צורך במחקרים רבים יותר בבני אדם כדי להבין כיצד ואם הם עובדים ליעילות מירבית.'

לרגמן-רוט מסכים, מכנה לכל הפחות כדורי ACV בזבוז כסף. 'בקבוק חומץ תפוחים אורגני של 16 עוז הוא 4.99 דולר בלבד, ואילו בקבוק של 60 כדורים הוא בין 16 ל -18 דולר', היא אומרת. 'אם אתה אדם בריא שרוצה לראות אם חומץ תפוחים עוזר לך בכל דרך שהיא, הייתי מציע ללכת עם החומץ האמיתי. אתה יכול להשתמש בו ברוטב לסלט או למזג אותו לשייק. '