האם ביצים בשר, או ... משהו אחר?

ביצה מטוגנת, ביצה, אוכל, מרכיב, מנה, ארוחת בוקר, אוכל נוחות, אוכל, ארוחה, ביצה לבנה, צ'לסי קייל

אתה אוכל אוכל מספיק זמן כדי לדעת את יסודות התזונה, ואז כמה. אבל אין כמו ללכת על תזונה צמחונית או טבעונית כדי לגרום לך להטיל ספק בכל דבר ממש.

תרופות ביתיות לעקיצות באג

כמו - זעזוע מוחלט- דבש לא נחשב לטבעוני . ואז יש כל כך הרבה שאלות על ביצים. אחד גדול: האם ביצים הן בשר? אם לא, WTH הם? הנה מה שאתה צריך לדעת.



אז, איך לעשות ביצים משתלבות בתזונה צמחונית?

מגבים שניות, יש למעשה סוגים שונים של דיאטות צמחוניות. באופן כללי, היותך צמחוני פירושו שאין לך שום בשר, עוף או מאכלי ים, כאשר מרבית התזונה שלך מגיעה מירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, זרעים ואגוזים, ארה'ב. הספרייה הלאומית לרפואה אומר.



עם זאת, בדרך כלל ניתן לחלק צמחונים לחמש קבוצות:

  • טבעונים: הם אוכלים מזון מהצומח ונמנעים מכל דבר עם חלבונים מן החי או תוצרי לוואי מן החי.
  • לקטו-צמחונים: הם אוכלים מזון מהצומח, כמו גם מוצרי חלב.
  • צמחונים לקט-אוו: לצמחונים אלה יש מזון צמחי, מוצרי חלב וביצים.
  • צמחונים חצי או חלקיים: הם אוכלים מזון מהצומח ועשויים להכיל עוף או דגים, מוצרי חלב וביצים. עם זאת, הם לא אוכלים בשר.
  • פסקאטרים: יש להם אוכל צמחי ופירות ים.

    עבור צמחונים לקטו-אווו וצמחונים חצי או חלקיים, ביצים הן רק חלק נורמלי מהתזונה ומקור טוב לחלבון, אומר דיאטנית רשומה מניו יורק. ג'סיקה קורדינג . אז אתה יכול להיות טכנית צמחוני ועדיין לאכול ביצים.



    אז, איך ביציות משתלבות בתזונה טבעונית?

    הם לא. (סליחה!) טבעונים, שאתה יכול לחשוב עליהם כצמחונים הארדקור ביותר, לא אוכלים מוצרים מן החי, אומרת סוניה אנג'לון, RD, דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה. במקום זאת, 'הם יכולים להשתמש בפריטים המספקים מרקם דומה בבישול, כמו אקוופאבה, הנוזל בפולי גרבנזו משומרים או בננות', היא אומרת.

    האם ביצים כשירות לחלב?

    רק רענון: כל מוצרי החלב הנוזלים ורוב המאכלים העשויים מחלב נחשבים למוצרי חלב משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA). זה כולל מאכלים מחלב ששומרים על תכולת הסידן שלהם, כמו יוגורט וגבינה. מזונות שעשויים מחלב שאין בו הרבה סידן, כמו גבינת שמנת, שמנת וחמאה אינם נחשבים חלביים. הנה פקטואיד מרהיב: ה- USDA אומר שחלב סויה מועשר בסידן נחשב גם לחלב.

    עם זאת, ביצים אינן מוצר חלב. 'הם נחשבים לחלבון רזה', אומרת ג'ולי אפטון, RD, מייסדת אתר התזונה תיאבון לבריאות .



    האם ביצים כשירות כעוף?

    זה קצת מסובך. רוב הביצים שאנשים אוכלים מקורם בעוף, ועוף הוא עוף. עם זאת, ביצים הן תוצר לוואי של בעלי חיים - הן ביציות לא מופרות מהעוף. תחשוב עליהם כמו חלב מפרות. 'אז הביצים עצמן אינן למעשה עופות,' אומר קורדינג.

    אוקיי, אבל רגע, האם ביצים הן בשר?

    לא! עם זאת, יש להם 'איכות חלבון דומה', אומרת אנג'לונה. בכל הנוגע לתזונה, בדרך כלל אתה יכול לחשוב על ביצים כשוות ערך לכמעט גרם אחד של עופות, אומר אפטון. לכן, כאשר אתה מתכנן ארוחה, 'ניתן להשתמש ביצים ובשר בערבוביה', אומר קורדינג.

    בסופו של דבר, אתה אמור להיות מסוגל לאכול את מה שאתה רוצה. אך אם ברצונך לעקוב אחר כללי הצמחונות, דע כי צורות מסוימות יותר בסדר עם ביציות מאחרות.

    בשורה התחתונה: ביצים אינן בשר, אך יש להן חלבון ברמה דומה.


    טקסט, גופן, קו, לוגו, מותג, עיצוב גרפי, מריו קרפ